쇼콜라세트

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작성자피자스쿨 조회 1회 작성일 2023-05-23 23:03:43 댓글 0

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에어프라이어! 퐁당 오 쇼콜라 만들기 세트 [Kit] Fondant au Chocolat | 한세 HANSE

▽ 영상 아래 더보기 클릭 ! ('구독'과 '좋아요' 감사합니다 ☺)\r
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안녕하세요 베이킹 키트가 벌써 여섯 번째 키트가 나왔어요 :)
베이킹 키트 ▶ bit.ly/hansefondantchoco
오늘은 여섯 번째 베이킹 키트인 퐁당 오 쇼콜라 만들기 세트 영상을 준비했어요
(오븐, 에어 프라이어에 만들 수 있어요! 전자레인지는 불가능해요)

제품에는 굽는 용기 까지 포함되어 있는 세트입니다!
키트와 필요한 도구는 믹싱 볼, 주걱, 거품기, 채망, 오븐 혹은 에어 프라이어가 필요합니다
총 4개의 퐁당 요 쇼콜라를 만들 수 있습니다!

알루미늄 용기를 한번 세척해둡니다
믹싱 볼에 계란, 설탕, 바닐라 익스트랙을 넣어둡니다
다른 볼에 다크 초콜릿을 넣고 전자레인지에 15~20초 돌려줍니다
한번 섞어주고, 다시 15~20초 돌려줍니다
반복해서 완전히 초콜릿을 녹여줍니다 (한 번에 오랜 시간 돌리면 초콜릿을 태울 수도 있으니 꼭 끊어가며 돌려줍니다)

초콜릿이 다 녹으면 버터를 초콜릿에 넣고 골고루 섞어줍니다
(버터가 계속 녹지 않으면 전자레인지에 10초 정도 돌리면 됩니다)
버터가 다 녹아 초콜릿과 잘 섞였으면 됩니다
계란, 바닐라. 설탕을 넣어둔 볼을 가져와 잘 섞어줍니다
초콜릿 + 버터를 넣고 섞어줍니다
재료들이 잘 섞였으면 채망에 쇼콜라 믹스를 걸러 넣어줍니다
날가루가 보이지 않게 거품기로 잘 섞어줍니다
재료들이 잘 섞였으면 키트에 포함된 용기에 나눠 담아줍니다

에어 프라이어 혹은 오븐에 아무 재료도 넣지 않고 10분 정도 돌려 예열을 시킵니다
반죽이 들어있는 용기를 넣고 구워줍니다
(에어 프라이어 기준 150도 6~8분, 오븐 기준 180도 10~12분)
구운 다음 조금 더 익히고 싶다면 1~2분 정도 더 시간을 추가합니다
구운 퐁당 오 쇼콜라 위에 슈가 파우더를 뿌려줍니다
만든 즉시 먹으면 제일 맛있습니다
(키트에 포함된 용기 뚜껑은 반드시 다 식힌 다음 뚜껑을 닫아주세요! 뚜껑이 열에 의해 녹을 수도 있습니다)
냉장고에 조금 뒀다가 먹으면 꾸덕한 브라우니 느낌으로 먹을 수 있어요!
되도록 만든 날 기준 하루 이내로 다 먹는 것이 좋습니다 :)\r
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+영상은 무단도용, 2차편집, 재업로드를 금지합니다.\r
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한세 HANSE : 안녕하세요 베이킹 키트가 벌써 여섯 번째 키트가 나왔어요 :)
베이킹 키트 ▶ bit.ly/hansefondantchoco
(코하쿠토, 오레오 치즈케이크, 후라이팬 슈가볼 쿠키 등 다른 키트들도 있어요!)
오늘은 여섯 번째 베이킹 키트인 퐁당 오 쇼콜라 만들기 세트 영상을 준비했어요
(오븐, 에어 프라이어에 만들 수 있어요! 전자레인지는 불가능해요)

제품에는 굽는 용기 까지 포함되어 있는 세트입니다!
키트와 필요한 도구는 믹싱 볼, 주걱, 거품기, 채망, 오븐 혹은 에어 프라이어가 필요합니다
총 4개의 퐁당 요 쇼콜라를 만들 수 있습니다!

알루미늄 용기를 한번 세척해둡니다
믹싱 볼에 계란, 설탕, 바닐라 익스트랙을 넣어둡니다
다른 볼에 다크 초콜릿을 넣고 전자레인지에 15~20초 돌려줍니다
한번 섞어주고, 다시 15~20초 돌려줍니다
반복해서 완전히 초콜릿을 녹여줍니다 (한 번에 오랜 시간 돌리면 초콜릿을 태울 수도 있으니 꼭 끊어가며 돌려줍니다)

초콜릿이 다 녹으면 버터를 초콜릿에 넣고 골고루 섞어줍니다
(버터가 계속 녹지 않으면 전자레인지에 10초 정도 돌리면 됩니다)
버터가 다 녹아 초콜릿과 잘 섞였으면 됩니다
계란, 바닐라. 설탕을 넣어둔 볼을 가져와 잘 섞어줍니다
초콜릿 + 버터를 넣고 섞어줍니다
재료들이 잘 섞였으면 채망에 쇼콜라 믹스를 걸러 넣어줍니다
날가루가 보이지 않게 거품기로 잘 섞어줍니다
재료들이 잘 섞였으면 키트에 포함된 용기에 나눠 담아줍니다

에어 프라이어 혹은 오븐에 아무 재료도 넣지 않고 10분 정도 돌려 예열을 시킵니다
반죽이 들어있는 용기를 넣고 구워줍니다
(에어 프라이어 기준 150도 6~8분, 오븐 기준 180도 10~12분)
구운 다음 조금 더 익히고 싶다면 1~2분 정도 더 시간을 추가합니다
구운 퐁당 오 쇼콜라 위에 슈가 파우더를 뿌려줍니다
만든 즉시 먹으면 제일 맛있습니다
(키트에 포함된 용기 뚜껑은 반드시 다 식힌 다음 뚜껑을 닫아주세요! 뚜껑이 열에 의해 녹을 수도 있습니다)
냉장고에 조금 뒀다가 먹으면 꾸덕한 브라우니 느낌으로 먹을 수 있어요!
되도록 만든 날 기준 하루 이내로 다 먹는 것이 좋습니다 :)
Ze Scriptor : I don't even understand the recipe, but I just love watching Hanse bake or cook!
Ximena : Everything that HANSE makes is delicious
manya : Only ASMR I need in my life. This channel is soo relaxing
한세 HANSE : Hello!
This video contains content that describes a baking kit to sell in South Korea
Therefore the recipe is not provided separately

당신이 몰라도 되는 슈가슈가룬 100가지 TMI 쇼콜라와 바닐라의 출생의 비밀 [빠퀴]

추억의 명작 #슈가슈가룬
OST도 최고이죠..
원작도 놀랍긴하지만 진짜 재밌네요
랄라룰루 : 0:00 시작
0:23 1.안노 모요코의 기존 작품들
0:42 2.불닭 매운맛 순위
0:50 3.특유의 그림체
1:11 4.터닝포인트 필요
1:29 5.안노 히데이키
1:41 6.슈가슈가군 연재 시작
1:58 7.남편이 연출
2:12 8.한국 인기
2:19 9.연예인 인기
2:30 10.미춰버린 OST
2:44 11.엄청난 프랑스 인기
2:53 12.슈가슈가룬 속 프랑스어
3:03 13.고급스러운 패션
3:23 14.흥미로운 줄거리
3:40 15.오글의 왕자 등장
16.없음
3:52 17.완벽한 결말
4:25 18.결말 후 이야기
4:40 19.원작의 결말
4:45 20.심오한 세계관
4:56 21.글라스의 슬픈 사연
5:02 22.마계의 창조
5:17 23.사랑 싸움의 결말
5:29 24.오글의 탄생
5:43 25.오글의 박해
5:52 26.하트=에클
6:02 27.부패한 호와이옴
6:16 28.시나몬 메이유르
6:30 29.시나몬 능력자
6:45 30.시나몬의 진짜 과거
6:58 31.쇼콜라 출생의 비밀
7:08 32.고양이가 된 이유
7:11 33.바뀌지 않은 왕국
7:21 34.글라스의 복수심
7:33 35.설마 남매 관계?
7:49 36.가족을 사랑한 빌런
8:03 37.봉인에서 풀린 글라스
8:11 38.초토화된 마계
8:16 39.원로들의 배신
8:26 40.최후의 결전
8:37 41.모두 죽음
8:50 42.진짜 결말
9:00 43.웰메이드 원작
9:23 44.동심파괴 포인트
9:38 45.하트의 종류
10:02 46.성욕의 하트
10:12 47.한정판 하트들
10:36 48.마계의 출산율
10:53 49.사역마
11:13 50.블랑카의 과거
11:19 51.듀크의 정체
11:29 52.듀크의 슬픈과거
11:48 53.쇼콜라와의 인연
12:03 54.쇼콜라 할아버지
12:13 55.해피엔딩 메이유르 가문
12:22 56.금수저 쇼콜라
12:35 57.쇼콜라의 향기
12:41 58.마계의 인기척도
12:54 59.쇼콜라가 처음 받은 하트
13:03 60.운명적 사랑
13:12 61.소꿉친구
13:20 62.고아 피에르
13:29 63.피에르의 납치
13:46 64.원래는 따뜻한 남자
14:01 65.바닐라의 슬픔
14:13 66.과거에 왕따
14:22 67.오글의 딸?
14:33 68.엄마의 편애
14:54 69.흑화의 계기
14:59 70.존경받는 여왕
15:07 71.뜬금없는 러브라인
15:16 72.매력적인 로킹 로빈
15:27 73.그라시에 대위
15:41 74.그라시에 대위의 짝사랑
15:49 75.탄탄한 세계관
15:54 76.다양한 장소들
16:02 77.특별한 지역들
16:16 78.마계의 하늘
16:29 79.깨알 동심파괴
16:33 80.마계의 설
16:40 81.오글의 세계
16:57 82.인간계를 잇는 통로
17:11 83.인간계의 마녀들
17:17 84.발렌타인의 유래
17:29 85.봉쇄의 초콜릿
17:35 86.발푸르기스의 밤
17:50 87.유혹의 마법
18:10 88.유용한 마법
18:20 89.공격의 마법
18:30 90.마법을 쓰는 법
18:34 91.마법 스틱
18:45 92.바닐라의 지팡이
18:57 93.바닐라의 마법
19:01 94.쇼콜라의 지팡이
19:08 95.쇼콜라의 마법
19:11 96.다른 사람들의 지팡이
19:16 97.의외의 꿀
19:23 98.마법 통신 판매 책자
19:30 99.넘쳐나는 떡밥
19:42 100.속편 나오길
19:47 끝
(16의 실종...)
김루루 • 5년 전 : 개인적으로 바닐라 진짜 싫어했는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ 쇼콜라가 최애가 되면서 그냥 자연히 싫어하게됌 지금도 바닐라 같은 성격 별로 안좋아하긴함...
치즈입니다만 : 진짜, 후일담 나왔으면 좋겠다.
힐링물로 자식 편 나와도 재밌을거 같은데. ㅎㅎㅎ
오랜만에 슈가슈가룬 보니 눈물이 날거 같은면서도 그 시절 즐거웠던 날이 떠올라 기분이 좋아요!
치코캬라멜 : 진짜 너무 재밌게 봤던 애니인데 원작설정그대로 애니화됐다면 그 때는 너무 어려워서 안봤을듯.. 하지만 지금 다 컸으니까 원작버전 슈슈룬도 내주시면 좋겠다ㅜㅠ
윤써니 : 진짜 만화책 슈가슈가룬이 더 세계관이 깊고 스타일리쉬해서 보는맛이 쏠쏠했죠..!
알지도 못하는 일본어 떠듬떠듬 검색해가며 트위터 주소 타고타고 넘어가며 작가님 근황 보고 했었던 기억이 나네요 ㅎㅎ
너무 좋아서 만화책은 현재 다 소장중!!! 영상으로 정리해주시니 시간가는 줄 모르게 시청했습니다 ㅎㅎ
마법 소녀물하니까 투니버스에서 늦은 밤 시간대에 방영해줘서 많은 사람들이 잘 모르는..?! 내일의 나쟈도 한번 TMI 해주시면 좋을거같아요!
이 친구도 어린이들을 타겟으로 한 애니 치고는 내용도 깊고, 빌런의 이미지도 강력하고, 남주와의 관계가 아슬아슬하고 잘생김이 한 몫 했던 기억이 나네요!

eng)미니오븐으로 쫜득 꾸덕 3종 갸또 쇼콜라 만들기 Gateau au chocolat

안녕하세요 진영입니다!
오늘은 정말,, 많은 분들이 요청했었던,, 갸또 쇼콜라 특집이에요!
더 맛있게 들고 오고 싶은 마음에,, 영상이 넘 늦었죠,,
가나슈는 쫜득하고 케이크는 꾸덕해서 조합이 너무너무 좋았던 디저트 입니다:)
갸또 반응이 좋다면,,, 2탄도 준비해 보겠습니다
오늘도 제 영상과 함께해 주셔서 감사해요
행복한 베이킹 하세요!

Instagram jin__bake_
jiny950@naver.com

00:00 인트로
00:32 작업 전 준비하기
00:44 갸또 쇼콜라
04:10 말차 갸또 쇼콜라
05:32 단호박 갸또 쇼콜라
07:52 가나슈
09:10 말차 생크림
09:59 아이싱
10:48 컷팅 및 데코
13:18 한 입 만,,,

➡️갸또 2탄 레시피 보러가기(황치즈,흑임자,얼그레이)


[레시피]
✔️갸또 쇼콜라 (높은 원형틀 1호, 1개 분량)
버터 60g, 다크 커버춰 초콜릿 70g, 동물성 생크림 55g, 달걀 노른자 2개, 설탕A 15g, 코코아파우더 15g, 박력분 25g, 달걀 흰자 70g(2개), 설탕B 50g

•초코 가나슈: 다크 커버춰 초콜릿 80g, 동물성생크림 70g , 실온의 버터 20g
•생크림: 동물성 생크림 200g, 설탕 20g, 젖지 않는 코코아파우더 소량

✔️단호박 갸또 쇼콜라 (높은 원형틀 1호, 1개 분량)
버터 60g, 화이트 커버춰 초콜릿 70g, 동물성 생크림 55g, 단호박 가루 15g, 으깬 단호박 120g, 달걀 노른자 2개, 설탕A 15g, 박력분 25g, 달걀 흰자 70g(2개), 설탕B 50g

•단호박 가나슈: 화이트 커버춰 초콜릿 100g, 동물성생크림 50g , 단호박 가루 6g, 실온의 버터 15g
•단호박 생크림: 동물성 생크림 200g, 설탕 20g, 단호박 가루 3g

✔️말차 갸또 쇼콜라 (높은 원형틀 1호, 1개 분량)
버터 60g, 화이트 커버춰 초콜릿 70g, 동물성 생크림 55g, 말차가루 9g, 달걀 노른자 2개, 설탕A 15g, 박력분 35g, 달걀 흰자 70g(2개), 설탕B 50g

•말차 가나슈: 화이트 커버춰 초콜릿 100g, 동물성생크림 50g , 말차가루 4g, 실온의 버터 15g
•말차 생크림: 동물성 생크림 200g, 설탕 20g, 말차가루 2g

[사용한 재료\u0026 제품]
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."

버터:앵커 무염버터
백설탕,박력분:백설
동물성 생크림: https://link.coupang.com/a/DdanT
다크,화이트 커버춰: 깔리바우트
코코아파우더:발로나
말차가루: 고씨 곳간
단호박가루:https://link.coupang.com/a/Ddajf
절인체리:https://link.coupang.com/a/Dc990
원형 1호틀: https://link.coupang.com/a/Ddac7

[자주 묻는 질문]
1.사용하는 오븐
13L 대우 미니오븐(DWO-G13SB)- 해당 제품 단종
16L 리뉴얼 제품 출시

2.예열방법,가열모드
예열온도를 원하는 온도보다 10도 높게 맞추고 아무것도 넣지않고 10분 가열 후 다시 원하는 온도로 맞춰 구워주세요./상하가열모드

➰도구 소개영상 참고


레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 상업적 사용 및 2차 편집을 금지합니다.


오늘의 일기 -

오늘의 일기 -

Song : 샛별 - 자두맛사탕 /


[Recipe]
✔ Gateau au chocolat (Round Frame No.1 (15cm) , 1 piece)
unsalted butter 60g , dark couverture chocolate 70g, heavy cream 55g, 2 egg yolks, sugar A 15g, cocoa powder 15g , cake flour 25g , egg white 70g, sugar B 50g

•Choco Ganache: dark couverture chocolate 80g, heavy cream 70g, butter 20g
• Whipped cream: heavy cream 200g, sugar 20g, small amount of non-wet cocoa powder

✔ Sweet pumpkin Gateau au chocolat (Round Frame No.1 (15cm) , 1 piece)

unsalted butter 60g , white couverture chocolate 70g, heavy cream 55g, sweet pumpkin powder 15g, 2 egg yolks, sugar A 15g, cake flour 25g ,mashed sweet pumpkin 120g, egg white 70g, sugar B 50g

•Sweet pumpkin ganache: white chocolate 100g, heavy cream 50g, sweet pumpkin powder 6g, butter 15g
•Sweet pumpkin whipped cream: heavy cream 200g, sugar 20g, sweet pumpkin powder 3g

✔Matcha Gateau au chocolat(Round Frame No.1 (15cm) , 1 piece)

unsalted butter 60g , white couverture chocolate 70g, heavy cream 55g, matcha powder 9g, 2 egg yolks, sugar A 15g, cake flour 35g , egg white 70g, sugar B 50g

• Matcha ganache: white chocolate 100g, heavy cream 50g, matcha powder 4g, butter 15g
• Matcha whipped cream: heavy cream 200g, sugar 20g, matcha powder 2g
진영 Jinyeong : ➡️갸또 2탄 레시피 보러가기(황치즈,흑임자,얼그레이)


[레시피]
✔️갸또 쇼콜라 (높은 원형틀 1호, 1개 분량)
버터 60g, 다크 커버춰 초콜릿 70g, 동물성 생크림 55g, 달걀 노른자 2개, 설탕A 15g, 코코아파우더 15g, 박력분 25g, 달걀 흰자 70g(2개), 설탕B 50g

•초코 가나슈: 다크 커버춰 초콜릿 80g, 동물성생크림 70g , 실온의 버터 20g
•생크림: 동물성 생크림 200g, 설탕 20g, 젖지 않는 코코아파우더 소량

✔️단호박 갸또 쇼콜라 (높은 원형틀 1호, 1개 분량)
버터 60g, 화이트 커버춰 초콜릿 70g, 동물성 생크림 55g, 단호박 가루 15g, 으깬 단호박 120g, 달걀 노른자 2개, 설탕A 15g, 박력분 25g, 달걀 흰자 70g(2개), 설탕B 50g

•단호박 가나슈: 화이트 커버춰 초콜릿 100g, 동물성생크림 50g , 단호박 가루 6g, 실온의 버터 15g
•단호박 생크림: 동물성 생크림 200g, 설탕 20g, 단호박 가루 3g

✔️말차 갸또 쇼콜라 (높은 원형틀 1호, 1개 분량)
버터 60g, 화이트 커버춰 초콜릿 70g, 동물성 생크림 55g, 말차가루 9g, 달걀 노른자 2개, 설탕A 15g, 박력분 35g, 달걀 흰자 70g(2개), 설탕B 50g

•말차 가나슈: 화이트 커버춰 초콜릿 100g, 동물성생크림 50g , 말차가루 4g, 실온의 버터 15g
•말차 생크림: 동물성 생크림 200g, 설탕 20g, 말차가루 2g

[사용한 재료& 제품]
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."

버터:앵커 무염버터
백설탕,박력분:백설
동물성 생크림: https://link.coupang.com/a/DdanT
다크,화이트 커버춰: 깔리바우트
코코아파우더:발로나
말차가루: 고씨 곳간
단호박가루:https://link.coupang.com/a/Ddajf
절인체리:https://link.coupang.com/a/Dc990
원형 1호틀: https://link.coupang.com/a/Ddac7

[자주 묻는 질문]
1.사용하는 오븐
13L 대우 미니오븐(DWO-G13SB)- 해당 제품 단종
16L 리뉴얼 제품 출시

2.예열방법,가열모드
예열온도를 원하는 온도보다 10도 높게 맞추고 아무것도 넣지않고 10분 가열 후 다시 원하는 온도로 맞춰 구워주세요./상하가열모드

➰도구 소개영상 참고


레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 상업적 사용 및 2차 편집을 금지합니다.


오늘의 일기 -

오늘의 일기 -

Song : 샛별 - 자두맛사탕 /


[Recipe]
✔ Gateau au chocolat (Round Frame No.1 (15cm) , 1 piece)
unsalted butter 60g , dark couverture chocolate 70g, heavy cream 55g, 2 egg yolks, sugar A 15g, cocoa powder 15g , cake flour 25g , egg white 70g, sugar B 50g

•Choco Ganache: dark couverture chocolate 80g, heavy cream 70g, butter 20g
• Whipped cream: heavy cream 200g, sugar 20g, small amount of non-wet cocoa powder

✔ Sweet pumpkin Gateau au chocolat (Round Frame No.1 (15cm) , 1 piece)

unsalted butter 60g , white couverture chocolate 70g, heavy cream 55g, sweet pumpkin powder 15g, 2 egg yolks, sugar A 15g, cake flour 25g ,mashed sweet pumpkin 120g, egg white 70g, sugar B 50g

•Sweet pumpkin ganache: white chocolate 100g, heavy cream 50g, sweet pumpkin powder 6g, butter 15g
•Sweet pumpkin whipped cream: heavy cream 200g, sugar 20g, sweet pumpkin powder 3g

✔Matcha Gateau au chocolat(Round Frame No.1 (15cm) , 1 piece)

unsalted butter 60g , white couverture chocolate 70g, heavy cream 55g, matcha powder 9g, 2 egg yolks, sugar A 15g, cake flour 35g , egg white 70g, sugar B 50g

• Matcha ganache: white chocolate 100g, heavy cream 50g, matcha powder 4g, butter 15g
• Matcha whipped cream: heavy cream 200g, sugar 20g, matcha powder 2g
ㄷ : 아니 저 갸또 쇼콜라 만들어야지~하고 찾아봤는데 여러가지 맛이 잘 안 나와서 울던 중에 딱 웅니가 올려줬어요 이거 완전 운명.. 올라온 거 보고 두 눈을 의심했지 뭐에오❤
오오 : 말차갸또 녹차가루로 만들어봤는데 진짜 너무 맛있어요!! 레시피 감사합니당~~
Pastry : The calmness and beauty of the nature are the key to a successful and perfect meal Love the bread knife, it's so authentic! The lightning and colours are TOP as well!!
Estefani ramirez olortegui : me gustan tus videos los miro siempre con subtítulos en español, saludos desde Perú ❤️

... 

#쇼콜라세트

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